Klare Ochsenschwanzsuppe

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Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich
Marinierter Tafelspitz mit Rucola
und Pinienkernen
mediterrane Antipastivariationen
bunte Marktsalate

pochiertes Barschfilet
in Dill- Shrimps- Sauce
Rinderbraten in Burgundersauce
Kalbshaxe mit Estragonsauce
Wildbraten in Waldpizsauce
Salzkartoffeln, Spätzle, Reis,
Blattspinat und buntes Gemüse

Mousse von der weissen
und dunklen Schokolade
Käseauswahl
Partybrötchen und Baguette